腾讯娱乐讯如今说起胡慧中大家总是给她贴上孙俪姨奶奶的标签，殊不知胡慧中曾经是多少人心中的梦中情人，而她当时的名气也绝不低于现在的孙俪。
曾经轰动港台的“双胡”“双林”指的就是胡慧中、胡因梦、林青霞、林凤娇四大美人，她们当时的美貌可谓贯绝港台。
胡慧中出生于书香门第，1978年，年仅20岁的她在台大历史系进修时被星探发现，并出演了让她名声大噪的文艺片《欢颜》，当时与她搭档的是张震的父亲张国柱。
《欢颜》一开场便是胡慧中长发飘飘坐着弹唱《橄榄树》，胡慧中先天的纯美明净加上昏黄的灯光一时衬托出她无比高贵的气质，《欢颜》上映后，她便爆火港台。
虽然胡慧中先天的文艺气质是她个人的魅力，但也是她演艺事业的阻碍，为了拓展自己的戏路，她开始转型到香港当打星。最经典的莫过于她领衔出演的《霸王花》了，在片中，她演的警花既霸气又迷人。
《霸王花》应该算是一个群戏电影，但胡慧中的出色表演依旧吸睛。
除了《霸王花》，她还出演了《皇天后土》，《梁山伯与祝英台新传》，《猎魔群英》，《方世玉》等等，在《方世玉》中她饰演李小环，还与萧芳芳饰演的苗翠花之间有一段特殊的感情戏。
演员之外，胡慧中同样活得很传奇。她曾有一个青梅竹马的男友唐重生，本来已经到了谈婚论嫁的地步，却因唐重生为黑道老大而作罢。虽然之后唐重生已金盆洗手，但不幸还是被埋伏砍死，胡慧中因此难过好久。
后来胡慧中认识了现任丈夫何志平，并旺其当上了香港高官。在其40岁时，她便息影在家相夫教子。
胡慧中在40多岁时还替丈夫生下一女，如今一家人幸福美满。
曾经的胡慧中美貌惊为天人，即使多年后人们在谈及美人时，也少不了提及她的名字。
如今胡慧中已近60，但保养得当，依旧美丽漂亮。
孙俪和母亲与胡慧中合影。
